Brasil
Amazonas
Tradição entre as pizzarias de Manaus, o Pizza Bule (antiga Pizzaria do Tabule) serve rodízio de pizzas de massa fina, com sabores salgados e doces, em ambiente simples e com estacionamento próprio.
Funciona no bairro São Geraldo, pertinho do Centro — bom programa pra fechar o dia com uma refeição descomplicada.
Foto: Wikimedia Commons
França
Paris
Foto: Wikimedia Commons
É comum pensar em estações de trem como espaços puramente funcionais, mas a Gare de Lyon, em Paris, guarda uma exceção notável dentro de suas próprias paredes. No andar superior da estação funciona o Le Train Bleu, um restaurante monumental inaugurado em 1901 para a Exposição Universal de Paris, com tetos pintados, dourados e mais de quarenta afrescos que fazem dele um dos interiores Belle Époque mais bem preservados da cidade.
Originalmente batizado de "Buffet de la Gare de Lyon", o restaurante foi encomendado pela companhia ferroviária PLM (Paris-Lyon-Méditerranée) para impressionar visitantes da Exposição Universal de 1900, que trouxe à cidade inovações como a primeira linha do metrô parisiense. O nome atual, Le Train Bleu, é uma homenagem ao lendário trem de luxo que ligava Paris à Riviera Francesa, símbolo de elegância e viagens de luxo no início do século XX.
Os afrescos que cobrem o teto e as paredes do salão principal retratam cidades atendidas pelas antigas linhas da PLM — de Marselha a Nice — pintados por artistas premiados da época, contratados especialmente para o projeto. Essa combinação de escala monumental e riqueza artística levou o governo francês a tombar o interior do restaurante como monumento histórico em 1972, um reconhecimento raro para um espaço comercial em funcionamento.
Os afrescos do teto retratam destinos atendidos pela antiga companhia ferroviária PLM.
A grandiosidade do salão chamou a atenção de cineastas ao longo das décadas: o restaurante aparece em filmes como "Mr. Bean's Holiday" e "Nikita", de Luc Besson, além de ter recebido nomes como Coco Chanel, Salvador Dalí e Jean Cocteau entre seus frequentadores históricos.
O tombamento do interior como monumento histórico ocorreu em 1972.
Como fica dentro da própria Gare de Lyon, é possível conhecer o restaurante mesmo sem embarcar em nenhum trem — vale reservar uma mesa com antecedência, já que o salão é procurado tanto por viajantes quanto por parisienses e turistas que vão especificamente para ver a decoração. Chegar com um pouco de antecedência para apreciar os detalhes do teto antes da refeição é uma boa estratégia.
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Argentina
Buenos Aires
Foto: Wikimedia Commons
Na Avenida de Mayo, uma das ruas mais importantes do centro histórico de Buenos Aires, o Café Tortoni abriu em 1858 e reivindica o título de café mais antigo ainda em funcionamento na cidade. Inspirado nos grandes cafés parisienses do século XIX — inclusive batizado em homenagem a um café de Paris —, o Tortoni se tornou ao longo de mais de 160 anos um dos símbolos culturais mais importantes da capital argentina.
Desde o início do século XX, o Tortoni atraiu escritores, pintores, músicos e políticos, consolidando-se como point central da vida cultural de Buenos Aires. O escritor Jorge Luis Borges, um dos nomes mais importantes da literatura argentina e mundial, era frequentador assíduo, assim como o poeta e diplomata mexicano Alfonso Reyes e diversos outros nomes da chamada geração literária do início do século XX.
O Tortoni também tem ligação direta com a história do tango: Carlos Gardel, o mais célebre cantor do gênero, frequentava o café, e hoje o subsolo do estabelecimento abriga apresentações regulares de tango ao vivo, mantendo viva essa conexão entre o café e um dos símbolos culturais mais reconhecidos da Argentina no mundo.
O salão principal preserva vitrais, mármore e mobiliário de fins do século XIX.
No andar superior do prédio funciona a Academia Nacional del Tango, instituição dedicada a preservar e estudar a história do gênero musical — mais uma camada da relação profunda entre o Tortoni e a identidade cultural argentina, que vai muito além de simplesmente servir café e doces.
Estátuas de bronze de frequentadores históricos, como Borges, decoram o salão.
Vale reservar com antecedência para os espetáculos de tango no subsolo, que costumam esgotar rapidamente, especialmente em alta temporada turística. A localização na Avenida de Mayo facilita combinar a visita com um passeio até a Casa Rosada e a Plaza de Mayo, ambas a poucos minutos a pé.
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Itália
Roma
Foto: Wikimedia Commons
Aberto em 1760 por um imigrante grego nas proximidades da Piazza di Spagna, o Antico Caffè Greco é o café mais antigo de Roma ainda em funcionamento e um dos mais antigos da Itália. Ao longo de mais de 260 anos de história, seus salões decorados com espelhos, mármores e centenas de quadros e esculturas se tornaram uma espécie de pequeno museu vivo, refletindo a passagem de gerações de artistas, escritores e viajantes pela capital italiana.
Durante os séculos XVIII e XIX, o Caffè Greco se tornou parada obrigatória para jovens aristocratas europeus que faziam o chamado Grand Tour, viagem cultural pela Europa considerada parte essencial da formação da elite da época. A proximidade com a Piazza di Spagna, então um dos bairros preferidos por estrangeiros residentes em Roma, ajudou a consolidar o café como ponto de encontro internacional desde muito cedo em sua história.
A lista de nomes célebres associados ao Caffè Greco inclui o escritor alemão Johann Wolfgang von Goethe, o poeta inglês Lord Byron, o compositor Franz Liszt e o próprio Giacomo Casanova, entre muitos outros artistas e intelectuais que viveram ou passaram por Roma ao longo dos séculos XVIII e XIX. Mais recentemente, o café também recebeu figuras como o escritor James Joyce e o compositor Richard Wagner.
Os salões internos reúnem centenas de obras de arte acumuladas ao longo de mais de dois séculos.
Ao longo dos anos, muitos dos artistas frequentadores pagavam suas contas com obras de arte em vez de dinheiro, prática que ajudou a formar o acervo de mais de trezentas pinturas e esculturas hoje espalhadas pelos salões do café, tornando uma simples visita para tomar um espresso também uma forma de percorrer parte da história artística europeia dos últimos séculos.
Mármores, espelhos e quadros compõem a decoração original de vários salões do café.
O café fica na elegante Via dei Condotti, uma das ruas de compras mais caras de Roma, o que se reflete também nos preços praticados no salão principal — sentar-se em pé no balcão costuma ser uma opção mais econômica para experimentar o espresso tradicional da casa. Vale reservar um tempo para observar com calma as obras de arte nas paredes dos salões internos, muitas vezes ignoradas por quem visita apenas de passagem.
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