Estadio Centenario: o estádio erguido às pressas que recebeu a final da primeira Copa do Mundo

A Panchhi Petha é uma das doçarias mais tradicionais de Agra, com filiais espalhadas pela cidade. O petha, feito de abóbora cristalizada em calda de açúcar, é a sobremesa mais famosa da região e um souvenir clássico para quem visita o Taj Mahal.

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O Caffè Gilli é o café mais antigo de Florença — aberto em 1733 por uma família de origem suíça como uma "Bottega dei Pani & dei Dolci" perto do Duomo, ainda na época em que a cidade era governada pelos Médici. Em meados do século XIX, o negócio se mudou para a Piazza della Repubblica, onde funciona até hoje, e ganhou a decoração Art Nouveau que o torna, segundo os próprios organizadores, o único café da cidade nesse estilo.

Pouca coisa na Itália sobrevive a tanta história seguida: o Gilli atravessou o fim do domínio dos Médici, a ocupação napoleônica, a unificação italiana — período em que Florença chegou a ser capital do país — e as duas guerras mundiais. Tornou-se ponto de encontro de escritores, artistas e atores ao longo do século XX, e ainda hoje recebe estilistas durante a semana de moda masculina Pitti Uomo.

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Na esquina da Bourbon com a St. Philip existe um prédio baixo, de tijolo aparente entre postes de madeira — a técnica colonial francesa chamada briquette-entre-poteaux — que se apresenta como a estrutura mais antiga usada como bar nos Estados Unidos. É uma afirmação forte, e vale destrinchar, porque a versão oficial e o cartório não combinam.

O bar diz que a construção é de algum ponto entre 1722 e 1732, obra de Nicolas Touzé. A lenda que dá nome à casa vai adiante: os irmãos Jean e Pierre Lafitte, corsários e contrabandistas que operavam a partir da Barataria, teriam usado a ferraria como fachada para lavar o produto do saque. É uma história ótima. O problema é que o jornal Times-Picayune apontou documentos legais que datam o prédio de 1772 — meio século depois do que o bar afirma. E Pierre Lafitte só chegou à Luisiana em 1803.

Tem mais: o primeiro registro de licença para funcionar como bar naquele endereço é de 1933, quando Mary Collins, Thomas Caplinger e Harold Bartell abriram ali um restaurante chamado Café Lafitte. Ou seja, a função de bar é documentada a partir do fim da Lei Seca, não do século XVIII.

Nada disso torna o lugar menos notável. Mesmo pela data conservadora, 1772, a estrutura é anterior à independência dos Estados Unidos e sobreviveu aos dois grandes incêndios que consumiram o French Quarter no fim do século XVIII — o que é, por si só, raro. Em 1970 o prédio foi declarado National Historic Landmark.

Por dentro, o bar aposta na atmosfera: pouca luz elétrica, velas, paredes de tijolo à mostra e nenhum esforço para parecer novo. É o contraste mais brusco possível com o resto da Bourbon Street, a poucos metros dali.