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Confeitaria Colombo: os espelhos belle époque que testemunharam mais de 130 anos do Rio

Fachada da Confeitaria Colombo, no centro do Rio de Janeiro

Foto: Eugenio Hansen, OFS / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

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Fundada em 1894 por dois imigrantes portugueses no centro do Rio de Janeiro, a Confeitaria Colombo é considerada uma das casas mais importantes da chamada belle époque carioca — período do início do século XX marcado pela influência de estilos europeus na arquitetura e nos costumes da elite brasileira. Mais de 130 anos depois, a confeitaria segue funcionando praticamente no mesmo espaço, com boa parte da decoração original preservada.

Espelhos belgas e jacarandá

O salão principal é dominado por grandes espelhos importados da Bélgica e móveis de jacarandá entalhados, criando um ambiente que remete diretamente ao esplendor arquitetônico do início do século XX no Rio de Janeiro, então capital federal do Brasil e centro do poder político e econômico do país.

Point da elite carioca da República Velha

Durante as primeiras décadas do século XX, a Colombo se tornou point de encontro da elite política, artística e intelectual carioca, incluindo presidentes da República e escritores como Machado de Assis, que teria sido cliente frequente da casa nos últimos anos de sua vida. A localização central, perto de teatros e prédios do poder público da época, ajudou a consolidar esse status.

Interior histórico da Confeitaria Colombo

Os espelhos belgas e o mobiliário de jacarandá preservam o estilo belle époque original.

Uma filial dentro do Jardim Botânico

Além da unidade histórica no centro, a Colombo abriu décadas depois uma filial dentro do Real Gabinete Português de Leitura e, mais notavelmente, um espaço dentro do Jardim Botânico do Rio, instalado num pavilhão de vidro que reproduz o estilo arquitetônico da casa original, cercado por vegetação — uma versão mais intimista da experiência Colombo.

Vista da Confeitaria Colombo no centro do Rio

A confeitaria fica a poucos passos de outros marcos históricos do centro carioca.

Dicas para a visita

Vale reservar tempo para subir ao andar superior, onde funciona um restaurante com vista para o salão principal, e observar os detalhes arquitetônicos com calma. A Colombo fica próxima a outros pontos históricos do centro do Rio, como o Theatro Municipal e o Paço Imperial, facilitando incluir a visita num roteiro mais amplo pelo centro histórico da cidade.

Referências

Este texto é da redação do Tem Café Aí. Abaixo, onde conferir os dados do lugar e de onde vem a foto — não é a origem do texto, é onde você pode se aprofundar.

Confeitaria Colombo — Wikipédia

Foto: Eugenio Hansen, OFS / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).

Onde fica

  • Confeitaria Colombo Cafeteria
    Rua Gonçalves Dias, 32, Centro, Rio de Janeiro - RJ

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Reading Terminal Market: o mercado histórico que reúne o melhor da comida da Filadélfia

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Funcionando desde 1893 dentro do antigo terminal ferroviário Reading, o mercado reúne barracas de fazendeiros amish, padarias, açougues e pratos de todo tipo de cozinha sob um único teto. É parada obrigatória para provar um pouco de tudo antes de seguir viagem pela cidade. Fica bem no centro, a poucos quarteirões da City Hall.

Corredor interno do Reading Terminal Market com barracas de comida, Filadélfia

Foto: Quinn Dombrowski / Wikimedia Commons

Onde fica

  • Reading Terminal Market Ponto Turístico
    51 N 12th St, Filadélfia, Estados Unidos
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Barracas de mercado na praça Campo de' Fiori em Roma

Foto: Wikimedia Commons

Onde fica

  • Campo de' Fiori Ponto Turístico
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L'Antica Pizzeria da Michele: a pizzaria de Nápoles que se recusou a ter mais do que duas pizzas

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A família Condurro conta sua história na pizza a partir de 1870, com o patriarca Michele, que aprendeu o ofício com pizzaioli de Torre Annunziata. A primeira pizzaria própria dele abriu em 1906, e em 1930 a casa se mudou para o endereço onde está até hoje, na Via Cesare Sersale, perto da estação central e do bairro de Forcella.

Duas pizzas e pronto

O que fez a fama da casa foi a teimosia. Michele defendia que coberturas demais estragavam o sabor original, e o cardápio histórico se resume a duas pizzas: marinara (tomate, alho, orégano e azeite) e margherita (tomate, fiordilatte e manjericão). Nada de calabresa, nada de quatro queijos. A massa segue o método antigo de fermentação da família, e a ideia é usar poucos ingredientes, todos de qualidade, com azeite extravirgem da Campânia.

Fila de cinema

A pizzaria aparece no livro Comer, Rezar, Amar, de Elizabeth Gilbert, e no filme de 2010, com Julia Roberts comendo uma margherita numa das mesas da casa. Desde então, a fila na calçada, com senha distribuída na porta, virou parte da experiência. A quinta geração da família, Laura Condurro, escreveu um livro contando a história da casa.

Dica

Pegue a senha na porta assim que chegar. Se a fila estiver grande, a pizza para viagem sai mais rápido e dá para comer na rua, dobrada "a portafoglio", como se faz em Nápoles.

Pizza margherita napolitana, com tomate, mozzarella e manjericão

Foto: Valerio Capello / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Onde fica

  • L'Antica Pizzeria da Michele Restaurante
    Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli NA, Itália
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