Amarelinho: o bar amarelo na Cinelândia que virou point de intelectuais e boêmios do Rio

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Durante séculos, cerveja de trigo em Munique era assunto da coroa: só a cervejaria da corte, o Hofbräuhaus, podia fazê-la. Quem levou essa cerveja para a iniciativa privada foi justamente o homem que administrava o Hofbräuhaus. Em 1872, Georg Schneider, então arrendatário da casa, adquiriu o privilégio de cerveja de trigo do Hofbräuhaus e, no mesmo ano, adquiriu o terreno da antiga cervejaria Maderbräu, na rua Tal. Em 1874, abriu ali a G. Schneider & Sohn, a primeira cervejaria privada de cerveja de trigo de Munique.

O prédio dos mesmos construtores do Hofbräuhaus

Em 1901, os prédios antigos foram demolidos, e em 1902 e 1903 a construtora Heilmann & Littmann, a mesma que acabara de refazer o Hofbräuhaus, ergueu o Weisses Bräuhaus que está de pé até hoje. A família também deixou marca no estilo: foi Mathilde Schneider quem lançou em 1907 a Aventinus, uma cerveja de trigo forte e escura batizada em homenagem ao historiador bávaro Johannes Aventinus.

A guerra e a mudança para Kelheim

Em 1944, as bombas atingiram o prédio e a produção nunca mais voltou para o centro de Munique: a cervejaria passou a funcionar em Kelheim, onde a família já tinha outra unidade, e continua lá, ainda em mãos da família, hoje com Georg Schneider VI. A casa do Tal foi restaurada entre 1987 e 1993, com as águas-furtadas originais reconstruídas, e em 2016 trocou o nome de Weisses Bräuhaus para Schneider Bräuhaus.

Continua sendo um restaurante de cozinha bávara onde a cerveja de trigo da família é servida no copo alto tradicional, a poucos passos da Marienplatz.

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O The Dead Rabbit é um dos bares mais premiados do mundo, com coquetéis autorais e ambiente que remete aos pubs irlandeses antigos de Nova York.

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Em 1918, Alberto Santos Dumont construiu em Petrópolis uma casa pequena, numa encosta, com a ajuda do engenheiro Eduardo Pederneiras. Ele a chamou de A Encantada, e a rua acabou virando Rua do Encanto. É a casa de um inventor, e isso aparece em cada detalhe.

A mais famosa é a escada. Os degraus são recortados de forma alternada: na escada externa, só dá para começar a subir com a perna direita; na interna, com a esquerda. Não tem corrimão que salve quem erra o primeiro passo.

O chuveiro de água quente, aquecido a álcool, é descrito como o único do Brasil na época. Cozinha não havia: as refeições vinham do restaurante do Palace Hotel. São três pavimentos sem divisórias internas e, no telhado, um mirante para observar o céu.

Depois da morte do inventor, os sobrinhos doaram a casa à Prefeitura de Petrópolis para preservar a memória dele. O imóvel foi tombado pelo IPHAN em 14 de julho de 1952 e reaberto como museu depois de uma reforma em 2023. Funciona de terça a domingo, das 10h às 17h.