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Fachada do Bar Brahma, no centro de São Paulo

Bar Brahma: o letreiro de neon que virou símbolo da vida noturna do centro de São Paulo

Na esquina que a canção "Sampa", de Caetano Veloso, imortalizou como o encontro da Avenida Ipiranga com a Avenida São João, um letreiro de neon vermelho marca um dos bares mais tradicionais do centro paulistano. O Bar Brahma abriu originalmente em 1948, batizado em homenagem à cervejaria que susten…

São Paulo Restaurante

Mercadão de São Paulo: o templo do sanduíche de mortadela dentro de um mercado centenário

Inaugurado em 1933 no centro de São Paulo, o Mercado Municipal — carinhosamente apelidado de Mercadão pelos paulistanos — nasceu como um grande entreposto de alimentos e, quase um século depois, se tornou também um destino gastronômico por conta própria, famoso principalmente por um sanduíche espec…

São Paulo História

Estação da Luz: o marco de ferro inglês que virou símbolo de São Paulo

Com sua torre do relógio, estrutura de ferro e ares de estação vitoriana inglesa, a Estação da Luz destoa propositalmente da paisagem do centro de São Paulo — e é exatamente essa origem britânica que explica boa parte de sua história. Inaugurada em 1901, a estação foi construída para atender a São …

São Paulo Restaurante

D.O.M.: como Alex Atala colocou os ingredientes da Amazônia na alta gastronomia

Poucos restaurantes brasileiros mudaram tanto a forma como o mundo enxerga a nossa cozinha quanto o D.O.M., em São Paulo. Aberto no fim dos anos 1990 pelo chef paulistano Alex Atala, o restaurante ficou conhecido por fazer o caminho inverso do que se esperava de um chef brasileiro naquela época: em…