Um roteiro com 5 paradas em Roma, Itália: o que visitar, onde comer, onde tomar café e onde beber. Cada parada traz o endereço completo e o motivo de valer o desvio, para você montar o dia na ordem que fizer sentido.
Concluída em 1762 no estilo barroco, a Fontana di Trevi é a maior fonte de Roma e um dos símbolos mais fotografados da cidade. A tradição manda jogar uma moeda de costas para garantir um retorno à cidade eterna.
Endereço: Piazza di Trevi, Roma, Itália
2. Piazza Navona
Foto: Wikimedia Commons
Construída sobre as arquibancadas do antigo Estádio de Domiciano, a Piazza Navona reúne três fontes monumentais, entre elas a Fontana dei Quattro Fiumi de Bernini. É ponto de encontro para artistas de rua e cafés ao ar livre.
Endereço: Piazza Navona, Roma, Itália
Onde comer
3. Antica Osteria Rugantino
Foto: Wikimedia Commons
No meio das ruelas de paralelepípedo de Trastevere, a Antica Osteria Rugantino serve clássicos romanos como cacio e pepe e carciofi alla romana em um ambiente descontraído e sempre movimentado.
Endereço: Via della Lungaretta 54, Roma, Itália
Onde tomar café
4. Sant'Eustachio Il Caffè
Foto: Wikimedia Commons
Aberta desde 1938 a poucos passos do Panteão, a Sant'Eustachio Il Caffè torra os próprios grãos e serve um espresso naturalmente adocicado, batido antes de servir. É parada obrigatória para quem quer provar o café como os romanos bebem.
Endereço: Piazza Sant'Eustachio 82, Roma, Itália
Onde beber
5. Bar San Calisto
Foto: Wikimedia Commons
Sem luxo e sem pressa, o Bar San Calisto é uma instituição de Trastevere desde que Marcello Forti assumiu o balcão em 1969. Mesas na calçada, preços baixos e um público que mistura moradores antigos e visitantes de passagem.
Dentro do Raffles Grand Hotel d'Angkor, aberto desde 1932, o Elephant Bar guarda a maior coleção de uísques e bourbons do Camboja. O nome vem da época em que hóspedes chegavam ao hotel montados em elefantes.
Foto: Wikimedia Commons
Onde fica
Elephant Bar (Raffles Grand Hotel d'Angkor)Bar Raffles Grand Hotel d'Angkor
São seis da tarde na Praça XV, no Centro do Rio, e um cheiro de caldo de peixe escapa por uma porta de madeira na Rua do Ouvidor. Do lado de dentro, garçons de paletó branco circulam entre toalhas engomadas e paredes com azulejos portugueses, servindo o mesmo prato que ambientava as mesas ali há mais de cem anos. É o Rio Minho, considerado o restaurante mais antigo em atividade ininterrupta da cidade, funcionando no mesmo endereço desde 1884.
Um sobrevivente da Rua do Ouvidor
O Rio Minho foi inaugurado por comerciantes portugueses no número 1 da Rua do Ouvidor — endereço que, com a renumeração da rua ao longo do século XX, corresponde hoje ao número 10, na esquina com a Praça XV de Novembro. Batizado em homenagem à província do Minho, no norte de Portugal, de onde vieram muitos de seus fundadores, o restaurante já teve diferentes donos ao longo de mais de 140 anos, mas nunca deixou de funcionar como restaurante — um recorde raro em uma região do Centro do Rio que viu desaparecer boa parte do comércio da era imperial e republicana.
A especialidade da casa sempre foi peixes e frutos do mar, num cardápio que atravessou o Império, a Proclamação da República e todas as reformas urbanas que remodelaram a Rua do Ouvidor — via que, no fim do século XIX, era o centro da vida elegante, política e boêmia da capital do país.
A sopa que virou lenda
Nenhum prato está mais associado ao Rio Minho do que a Sopa Leão Veloso. A receita nasceu no início do século XX a partir da experiência do diplomata Pedro Leão Velloso Neto (1887–1947), que, durante uma viagem à França, provou a bouillabaisse marselhesa e trouxe a ideia para o Rio de Janeiro. Adaptada pela cozinha do Rio Minho com peixes e frutos do mar locais, a sopa cremosa e encorpada recebeu o nome do embaixador e virou um clássico da gastronomia carioca, servida até hoje praticamente sem alterações na receita.
O Barão do Rio Branco, patrono da diplomacia brasileira, tinha mesa cativa no Rio Minho.
Mesa de diplomatas e intelectuais
Por sua localização a poucos passos do antigo Ministério das Relações Exteriores e dos prédios públicos que cercavam a Praça XV, o Rio Minho tornou-se ponto de encontro de figuras da política e das letras desde o início do século XX. Entre os frequentadores mais célebres estão:
O Barão do Rio Branco, considerado o patrono da diplomacia brasileira, que tinha mesa cativa no restaurante e ali recebia colegas de trabalho e amigos;
O filólogo e lexicógrafo Antônio Houaiss, um dos frequentadores assíduos nas décadas seguintes;
Gerações de diplomatas do Itamaraty, que fizeram do salão uma extensão informal de suas reuniões de trabalho.
A bouillabaisse marselhesa inspirou a criação da Sopa Leão Veloso.
O prédio onde o restaurante funciona também guarda parte dessa memória: o salão principal preserva móveis, azulejaria e uma atmosfera que remetem diretamente ao Rio de Janeiro do fim do século XIX, quando a Rua do Ouvidor concentrava confeitarias, livrarias e redações de jornal — um circuito que hoje sobrevive quase só em fotografias e nas paredes do Rio Minho. Reconhecido como parte do patrimônio histórico e cultural do Centro do Rio, o restaurante segue como um dos poucos elos ainda em funcionamento entre a cidade de hoje e a que existia antes das grandes reformas urbanas do início do século XX — prova de que, na culinária carioca, tradição e permanência também podem ser servidas à mesa.
📝 Nota do editor (Peter Goldstein): Fundado em 1884, e ainda é o melhor lugar pra comer frutos do mar. A sopa leão veloso foi inventada lá.
Onde fica
Rio MinhoRestaurante R. do Ouvidor, 10 - Centro, Rio de Janeiro - RJ, 20010-150
Um roteiro com 25 paradas em Nova York, Estados Unidos: o que visitar, onde comer, onde tomar café e onde beber. Cada parada traz o endereço completo e o motivo de valer o desvio, para você montar o dia na ordem que fizer sentido.
No topo do 30 Rockefeller Plaza, o Top of the Rock tem três andares de deck aberto a quase 260 metros de altura. Diferente de outros mirantes da cidade, daqui dá para fotografar o Empire State Building fazendo parte do horizonte.
Endereço: Top of the Rock, 30 Rockefeller Plaza, New York
2. Brooklyn Bridge
Foto: Wikimedia Commons
Inaugurada em 1883 e projetada por John A. Roebling, a Brooklyn Bridge tem uma passarela de pouco mais de 1,7 km com vista para os arranha-céus de Manhattan e do Brooklyn. A travessia a pé é gratuita e um dos passeios mais clássicos da cidade.
Endereço: Brooklyn Bridge, Park Row, New York
3. Grand Central Terminal
Foto: Wikimedia Commons
A Grand Central Terminal é um dos marcos mais fotografados de Nova York, com seu salão principal de teto pintado com constelações. Vale a visita mesmo sem pegar trem.
Endereço: Grand Central Terminal, 89 E 42nd St, New York, Estados Unidos
4. The High Line
Foto: Wikimedia Commons
A High Line transformou trilhos abandonados em um parque suspenso com jardins, arte e vistas de Manhattan. Um passeio tranquilo e cheio de fotos bonitas.
Endereço: The High Line, Gansevoort St, New York, Estados Unidos
5. Bethesda Terrace
Foto: Wikimedia Commons
A Bethesda Terrace reúne arquitetura do século 19, a Fonte dos Anjos e vista para o lago do Central Park. É parada obrigatória para quem passeia pelo parque.
Endereço: Bethesda Terrace, Central Park, Nova York, Estados Unidos
6. Empire State Building
Foto: Wikimedia Commons
Do alto do Empire State Building, o mirante do 86º andar oferece vista panorâmica de Manhattan. É um dos símbolos mais reconhecíveis do skyline nova-iorquino.
Endereço: Empire State Building, 20 W 34th Street, Nova York, Estados Unidos
7. Flatiron Building
Foto: Wikimedia Commons
Erguido em 1902 no cruzamento da Quinta Avenida com a Broadway, o Flatiron Building foi um dos primeiros arranha-céus de estrutura de aço da cidade.
Sua forma triangular estreita é um dos ângulos mais fotografados de Nova York.
Endereço: 175 Fifth Avenue, New York, USA
8. Washington Square Park
Foto: Wikimedia Commons
Cercada por casarões históricos e pela New York University, a Washington Square Park é uma das praças mais vivas de Manhattan.
O arco de mármore na entrada norte é um dos cartões-postais mais conhecidos de Greenwich Village.
Endereço: Washington Square Park, New York, USA
9. Strawberry Fields
Foto: Wikimedia Commons
Criado em 1985 em homenagem a John Lennon, este trecho do Central Park reúne o famoso mosaico "Imagine", doado pela cidade de Nápoles. É parada obrigatória perto do Dakota Building.
Endereço: Strawberry Fields, Central Park (West 72nd Street), New York, Estados Unidos
10. Chelsea Market
Foto: Wikimedia Commons
Instalado na antiga fábrica da Nabisco — onde o biscoito Oreo foi criado —, o Chelsea Market reúne mais de 50 lojas de comida entre corredores industriais preservados, no bairro de Chelsea.
Endereço: Chelsea Market, 75 9th Ave, New York, Estados Unidos
Onde comer
11. Russ & Daughters
Foto: Wikimedia Commons
Aberta desde 1914 e no mesmo endereço da Houston Street desde 1920, a Russ & Daughters é uma das casas mais tradicionais do Lower East Side. O pedido clássico é o bagel com cream cheese, salmão curado na casa e alcaparras.
Endereço: Russ & Daughters, 179 E Houston St, New York
12. Peter Luger Steak House
Foto: Wikimedia Commons
Fundado em 1887 no Brooklyn, o Peter Luger é considerado uma das melhores steakhouses dos Estados Unidos. Ambiente simples, carne excelente e tradição de mais de um século.
Endereço: Peter Luger Steak House, 178 Broadway, Brooklyn, New York, Estados Unidos
13. Joe's Pizza
Foto: Wikimedia Commons
A Joe's Pizza serve fatias simples e generosas desde 1975. É parada rápida e certeira para provar a clássica pizza de Nova York em pé, no balcão.
Endereço: Joe's Pizza, 7 Carmine Street, Nova York, Estados Unidos
14. Tom's Restaurant
Foto: Wikimedia Commons
Aberto desde os anos 1940 na esquina da Broadway com a rua 112, o Tom's Restaurant é um diner tradicional de Nova York.
Ficou mundialmente conhecido como a fachada usada na série Seinfeld, mas o cardápio de café da manhã americano continua sendo o motivo pra voltar.
Endereço: 2880 Broadway, New York, USA
15. Lombardi's Pizza
Foto: Wikimedia Commons
Fundada por Gennaro Lombardi em 1905, foi a primeira pizzaria licenciada dos Estados Unidos. Ainda hoje assa pizzas em forno a carvão em Little Italy.
Endereço: Lombardi's Pizza, 32 Spring St, New York, Estados Unidos
Onde tomar café
16. Caffè Reggio
Foto: Wikimedia Commons
O Caffè Reggio abriu as portas em 1927 e ainda exibe sua máquina de café original, uma das primeiras a preparar cappuccino no país. O ambiente com teto de lata e quadros antigos virou ponto de encontro de artistas e escritores ao longo do século 20.
Endereço: Caffè Reggio, 119 MacDougal St, New York
17. Caffe Dante
Foto: Wikimedia Commons
Aberto desde 1915, o Caffe Dante é um clássico do Greenwich Village, famoso por seu espresso e ambiente charmoso. Ótima parada para começar o dia em Nova York com um café de verdade.
Endereço: Caffe Dante, 79-81 MacDougal St, New York, Estados Unidos
18. Think Coffee
Foto: Wikimedia Commons
A Think Coffee é uma cafeteria local, com grãos selecionados de pequenos produtores. O espaço é amplo, ótimo para começar o dia antes de explorar a cidade.
Endereço: Think Coffee, 123 4th Avenue, Nova York, Estados Unidos
19. Veniero's Pasticceria & Caffè
Foto: Wikimedia Commons
Fundada em 1894 por imigrantes italianos, a Veniero's é uma das confeitarias mais antigas de Nova York. O salão clássico com vitrines cheias de tortas e biscoitos vale a visita só pelo clima.
Ótimo lugar para um café da manhã doce antes de explorar o resto da cidade.
Endereço: 342 East 11th Street, New York, USA
20. Ferrara Bakery & Cafe
Foto: Wikimedia Commons
Aberta em 1892 por imigrantes italianos, a Ferrara é considerada a primeira confeitaria e casa de café espresso dos Estados Unidos. Até hoje serve cannoli, tiramisù e espresso em Little Italy.
Endereço: 195 Grand St, New York, NY 10013, United States
Onde beber
21. McSorley's Old Ale House
Foto: Wikimedia Commons
Aberto desde 1854, o McSorley's é o bar mais antigo em operação contínua de Nova York. O cardápio é simples: cerveja clara ou escura, sempre servidas em duplas de canecas pequenas, em um salão com piso de serragem quase intocado há mais de um século.
Endereço: McSorley's Old Ale House, 15 E 7th St, New York
22. Pete's Tavern
Foto: Wikimedia Commons
O Pete's Tavern é o bar e restaurante mais antigo em operação contínua de Nova York, funcionando desde 1864. Foi até disfarçado de floricultura durante a Lei Seca para continuar servindo drinks.
Endereço: Pete's Tavern, 129 E 18th St, New York, Estados Unidos
23. The Dead Rabbit
Foto: Wikimedia Commons
O The Dead Rabbit é um dos bares mais premiados do mundo, com coquetéis autorais e ambiente que remete aos pubs irlandeses antigos de Nova York.
Endereço: The Dead Rabbit, 30 Water Street, Nova York, Estados Unidos
24. White Horse Tavern
Foto: Wikimedia Commons
Aberto desde 1880 na Hudson Street, o White Horse Tavern é uma das tabernas mais antigas de Nova York em funcionamento.
Famoso por ter sido point de escritores como Dylan Thomas, é parada certa pra um drinque no fim do dia.
Endereço: 567 Hudson Street, New York, USA
25. Ear Inn
Foto: Wikimedia Commons
Funcionando dentro da casa de James Brown, construída em 1817, o Ear Inn é um dos bares mais antigos e ininterruptos de Nova York, num casarão discreto no SoHo perto do rio Hudson.
Endereço: Ear Inn, 326 Spring St, New York, Estados Unidos
Seja o primeiro a comentar.