O que fazer em Olinda: 5 paradas escolhidas

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Em Nova Praga, a poucos passos do Teatro Nacional, um complexo de salões de madeira escura serve, desde antes de Colombo chegar às Américas, a mesma cerveja escura de receita praticamente inalterada. A U Fleků é a única cervejaria da Europa Central que nunca parou de produzir — mais de 500 anos de atividade contínua, sobrevivendo a incêndios, guerras e nacionalização.

A primeira menção documental à cerveja produzida no local é de 1499, quando a casa foi comprada por Vít Skřemenec. O nome atual — "U Fleků", algo como "na casa dos Flek" — só surgiu em 1762, quando a propriedade foi adquirida por Jakub Flekovský. Ao longo do século XVIII, o que era um único prédio de dois andares foi crescendo até formar o pátio interno que os visitantes atravessam hoje.

No cardápio, uma única cerveja: a Flekovský ležák, um lager escuro de 13°, feito com ingredientes naturais e servido sem concorrência de outras marcas — a casa nunca vendeu cerveja de terceiros. Em dias de movimento, o salão chega a servir cerca de 2.000 canecas por dia.

Depois da Segunda Guerra Mundial, a cervejaria foi nacionalizada pelo governo comunista; voltou às mãos privadas só depois da Revolução de Veludo, em 1989.

Erguido em 1992 pela comunidade budista local, o Templo Chen Tien é considerado o maior templo budista da América Latina. Com arquitetura tradicional chinesa, portões vermelhos e um grande Buda dourado, a visita é gratuita e aberta a maior parte da semana.

Um roteiro com 5 paradas em Roma, Itália: o que visitar, onde comer, onde tomar café e onde beber. Cada parada traz o endereço completo e o motivo de valer o desvio, para você montar o dia na ordem que fizer sentido.

As paradas

1. Fontana di Trevi
2. Piazza Navona
3. Antica Osteria Rugantino
4. Sant'Eustachio Il Caffè
5. Bar San Calisto

O que visitar

1. Fontana di Trevi

Concluída em 1762 no estilo barroco, a Fontana di Trevi é a maior fonte de Roma e um dos símbolos mais fotografados da cidade. A tradição manda jogar uma moeda de costas para garantir um retorno à cidade eterna.

Endereço: Piazza di Trevi, Roma, Itália

2. Piazza Navona

Construída sobre as arquibancadas do antigo Estádio de Domiciano, a Piazza Navona reúne três fontes monumentais, entre elas a Fontana dei Quattro Fiumi de Bernini. É ponto de encontro para artistas de rua e cafés ao ar livre.

Endereço: Piazza Navona, Roma, Itália

Onde comer

3. Antica Osteria Rugantino

No meio das ruelas de paralelepípedo de Trastevere, a Antica Osteria Rugantino serve clássicos romanos como cacio e pepe e carciofi alla romana em um ambiente descontraído e sempre movimentado.

Endereço: Via della Lungaretta 54, Roma, Itália

Onde tomar café

4. Sant'Eustachio Il Caffè

Aberta desde 1938 a poucos passos do Panteão, a Sant'Eustachio Il Caffè torra os próprios grãos e serve um espresso naturalmente adocicado, batido antes de servir. É parada obrigatória para quem quer provar o café como os romanos bebem.

Endereço: Piazza Sant'Eustachio 82, Roma, Itália

Onde beber

5. Bar San Calisto

Sem luxo e sem pressa, o Bar San Calisto é uma instituição de Trastevere desde que Marcello Forti assumiu o balcão em 1969. Mesas na calçada, preços baixos e um público que mistura moradores antigos e visitantes de passagem.

Endereço: Piazza di San Calisto 3, Roma, Itália

A história por trás desses lugares

• Coliseu de Roma: o anfiteatro que ainda impressiona quase 2 mil anos depois — Não existe imagem mais associada à Roma Antiga do que a silhueta oval do Coliseu. Construído entre os anos 70 e 80 d.C., durante os reinados dos imper
• Antico Caffè Greco: dentro do café mais antigo de Roma, aberto desde 1760 — Aberto em 1760 por um imigrante grego nas proximidades da Piazza di Spagna, o Antico Caffè Greco é o café mais antigo de Roma ainda em funcionamento e
• Panteão de Roma: a mentira na fachada que esconde quase 1.900 anos de engenharia — Na fachada do Panteão de Roma, gravada em letras de bronze com quase dois metros de altura, há uma frase que engana milhões de visitantes todos os ano

Fontes e créditos

Imagens e links oficiais de cada parada:

• Sant'Eustachio Il Caffè — foto: Wikimedia Commons
• Fontana di Trevi — foto: Tomascastelazo / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
• Antica Osteria Rugantino — foto: altotemi / Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)
• Piazza Navona — foto: Myrabella / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
• Bar San Calisto — foto: Bex-Lemon / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

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