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📍 Filadélfia

O que fazer em Filadélfia: 5 paradas escolhidas

Fachada da sede e cafeteria da La Colombe Coffee Roasters em Fishtown, Filadélfia

Foto: Wikimedia Commons

Um roteiro com 5 paradas em Filadélfia, Estados Unidos: o que visitar, onde comer, onde tomar café e onde beber. Cada parada traz o endereço completo e o motivo de valer o desvio, para você montar o dia na ordem que fizer sentido.

As paradas

  1. Reading Terminal Market
  2. Philadelphia Museum of Art
  3. Pat's King of Steaks
  4. La Colombe Coffee Roasters
  5. McGillin's Olde Ale House

O que visitar

1. Reading Terminal Market

Corredor interno do Reading Terminal Market com barracas de comida, Filadélfia
Foto: Wikimedia Commons

Funcionando desde 1893 dentro do antigo terminal ferroviário Reading, o mercado reúne barracas de fazendeiros amish, padarias, açougues e pratos de todo tipo de cozinha sob um único teto. É parada obrigatória para provar um pouco de tudo antes de seguir viagem pela cidade. Fica bem no centro, a poucos quarteirões da City Hall.

Endereço: 51 N 12th St, Filadélfia, Estados Unidos

2. Philadelphia Museum of Art

Fachada neoclássica do Philadelphia Museum of Art vista da escadaria principal
Foto: Wikimedia Commons

Além de abrigar um dos maiores acervos de arte dos Estados Unidos, o museu ficou mundialmente conhecido pela escadaria da fachada, onde Sylvester Stallone corre no filme Rocky. Há uma estátua do boxador aos pés da escada, ponto certo de fotos. A vista do alto, com o rio Schuylkill ao fundo, é um dos melhores fins de tarde da cidade.

Endereço: 2600 Benjamin Franklin Parkway, Filadélfia, Estados Unidos

Onde comer

3. Pat's King of Steaks

Fachada iluminada do Pat's King of Steaks em South Philadelphia
Foto: Wikimedia Commons

Foi neste balcão de esquina, aberto desde 1930, que a família Olivieri criou o cheesesteak, hoje símbolo gastronômico da Filadélfia. O pedido é feito rápido, em pé, na velha tradição das lanchonetes de rua da cidade. Fica bem em frente ao rival histórico Geno's Steaks, e funciona 24 horas por dia.

Endereço: 1237 E Passyunk Ave, Filadélfia, Estados Unidos

Onde tomar café

4. La Colombe Coffee Roasters

Fachada da sede e cafeteria da La Colombe Coffee Roasters em Fishtown, Filadélfia
Foto: Wikimedia Commons

A sede e torrefação da La Colombe fica no bairro de Fishtown, num galpão que também funciona como cafeteria aberta ao público. Foi ali que a marca, hoje vendida em supermercados dos Estados Unidos, começou a torrar seus próprios grãos. Vale parar para um espresso ou o famoso Draft Latte antes de seguir o roteiro pela cidade.

Endereço: 1335 Frankford Ave, Filadélfia, Estados Unidos

Onde beber

5. McGillin's Olde Ale House

Fachada do McGillin's Olde Ale House numa viela de Center City, Filadélfia
Foto: Wikimedia Commons

Aberto em 1860 numa vielinha de Center City, o McGillin's é o bar mais antigo da Filadélfia ainda em funcionamento contínuo. As paredes guardam placas e fotos de mais de 160 anos de história, e a lista de cervejas é enorme. Ótimo lugar para fechar o dia de passeio com uma cerveja artesanal local.

Endereço: 1310 Drury St, Filadélfia, Estados Unidos

A história por trás desses lugares

Fontes e créditos

Imagens e links oficiais de cada parada:

  • La Colombe Coffee Roasters — foto: Wikimedia Commons
  • Reading Terminal Market — foto: Wikimedia Commons
  • Pat's King of Steaks — foto: Wikimedia Commons
  • Philadelphia Museum of Art — foto: Wikimedia Commons
  • McGillin's Olde Ale House — foto: Wikimedia Commons

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Templo de Debod em Madri

Foto: Wikimedia Commons

Onde fica

  • Templo de Debod Ponto Turístico
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Bandeira de Portugal Portugal
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Café A Brasileira: a casa de 1905 no Chiado que ensinou Lisboa a beber bica

Fachada histórica do Café A Brasileira, no Chiado, em Lisboa

Foto: VDT2021 / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

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Em 19 de novembro de 1905, um comerciante chamado Adriano Telles abriu as portas de uma loja na Rua Garrett, no Chiado, para vender "café genuinamente brasileiro" trazido de Minas Gerais. Para atrair fregueses, Telles oferecia uma xícara grátis a quem comprasse um quilo do grão moído — e foi ali, nesse balcão, que Lisboa provou pela primeira vez a bica: uma dose curta e forte de café, servida na época acompanhada de leite de cabra fresco vindo das quintas vizinhas. Mais de um século depois, o Café A Brasileira segue no mesmo endereço, um dos três cafés mais antigos da cidade ainda em atividade.

Um emigrante entre Portugal e Minas Gerais

Antes de virar dono de café em Lisboa, Adriano Soares Telles do Valle (1859-1932), natural de Alvarenga, embarcou para o Brasil em 1872, ainda adolescente. Lá se casou com a filha de um dos maiores produtores de café de Minas Gerais e prosperou como agricultor e comerciante, chegando a fundar uma rede de lojas batizada "Ao Preço Fixo", que reunia desde casa de câmbio a comércio geral. A doença da esposa o trouxe de volta a Portugal; ela não resistiu, mas Telles ficou e transformou a experiência mineira em negócio: passou a importar café brasileiro em grande escala e, a partir da loja do Chiado — que antes vendia camisas —, expandiu a marca A Brasileira também para Coimbra, Braga, Porto e Sevilha, sempre com a mesma isca comercial: café grátis por xícara a quem comprasse o produto embalado.

Do balcão de venda ao salão Art Nouveau

O projeto original da fachada e da decoração interior ficou a cargo do arquiteto Manuel Norte Júnior, que seguiu o gosto parisiense então em voga — espelhos, painéis de madeira trabalhada e uma atmosfera de outra época. Décadas depois, uma reforma assinada pelo arquiteto José Pacheco deu ao espaço contornos Art Déco: entrada em verde e dourado, paredes espelhadas, ferragens em latão, um longo balcão de carvalho e reservados de madeira que até hoje estruturam o salão. Em 1997, o imóvel foi classificado como imóvel de interesse público, reconhecimento formal do papel que ocupa na paisagem urbana de Lisboa.

Interior decorado do Café A Brasileira, com espelhos e detalhes em madeira

O salão interior preserva espelhos, madeira trabalhada e ferragens de latão de sucessivas reformas.

O ponto de encontro de Fernando Pessoa

Foi nesse salão que o café se tornou palco de tertúlias literárias e artísticas nas primeiras décadas do século XX. Fernando Pessoa era cliente frequente, ao lado de nomes como Jorge Barradas e Almada Negreiros, discutindo poesia e modernismo entre uma bica e outra. A associação entre o poeta e a casa ficou tão forte que, em 1988, foi inaugurada na calçada em frente uma estátua em bronze de Pessoa, obra do escultor Lagoa Henriques: o poeta sentado a uma mesa de esplanada, chapéu na cabeça, mão pousada sobre o tampo e olhar perdido no horizonte. A escultura se tornou um dos pontos mais fotografados do Chiado, disputando espaço com turistas que se sentam ao lado para uma foto.

De onde vem o nome "bica"

A origem exata do termo ainda divide os lisboetas. Uma explicação liga o nome ao jato de café caindo da máquina para a xícara, como uma bica d'água ou fonte. Outra, mais popular e provavelmente lendária, defende que "bica" seria um acrônimo de "beba isto com açúcar", frase que Telles teria usado para convencer os primeiros clientes a experimentar a bebida forte e amarga vinda do Brasil. Seja qual for a origem real, o nome pegou e se espalhou por Lisboa muito além das paredes do Chiado, virando sinônimo local de café expresso.

Ambiente do Café A Brasileira no Chiado, Lisboa

O Café A Brasileira permanece em atividade no mesmo endereço da Rua Garrett desde 1905.

Mais de cem anos depois de Adriano Telles servir a primeira bica no balcão da Rua Garrett, o Café A Brasileira segue como um dos endereços mais visitados de Lisboa — não apenas pelo café, mas pelo peso simbólico de ter sido, por décadas, o escritório informal de um dos maiores poetas da língua portuguesa.

📝 Nota do editor (Peter Goldstein): Famoso pelo pastel de belém ou pastel de nata?

Onde fica

  • Café A Brasileira Cafeteria
    Café A Brasileira, Rua Garrett, Lisboa, Portugal

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