Torre Eiffel: a estrutura "temporária" que Paris quase derrubou

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A poucos passos da badalada Rambla, no centro de Barcelona, um bar pequeno e elegante guarda o título de coquetelaria mais antiga da cidade. O Boadas abriu em 1933, fundado por Miquel Boadas, bartender catalão que havia se formado no ofício em Cuba, trabalhando justamente no lendário El Floridita, em Havana — mesmo bar que décadas depois ficaria famoso pela relação com Ernest Hemingway.

Uma escola cubana em Barcelona

Essa formação cubana deixou marcas diretas na filosofia do Boadas: coquetéis preparados com técnica clássica, atenção ao gelo e uma ênfase em rum e outras bases usadas tradicionalmente na coquetelaria caribenha, incorporadas ao repertório europeu de bebidas. O bar se tornou uma espécie de embaixada cultural entre as tradições cubana e catalã de fazer drinques.

Tradição de família

Depois de Miquel Boadas, o bar passou para as mãos de sua filha, Maria Dolores Boadas, uma das primeiras mulheres a se destacar como bartender profissional na Espanha, reconhecida internacionally por sua técnica de preparar coquetéis "a duas mãos", jogando o líquido entre duas coqueteleiras sem derramar uma gota — uma habilidade que se tornou marca registrada da casa.

O balcão em formato de ferradura remete ao design original de 1933.

Point de artistas e escritores catalães

Ao longo do século XX, o Boadas recebeu artistas como o pintor Joan Miró e o escritor Ernest Hemingway (durante suas passagens por Barcelona), consolidando-se como point da vida boêmia e cultural catalã, num período em que a cidade vivia intensa efervescência artística entre as décadas de 1930 e 1950.

Placas e detalhes originais marcam os mais de 90 anos de história do bar.

Dicas para a visita

O Boadas é pequeno e costuma ficar cheio no fim da tarde e à noite, então chegar mais cedo ajuda a garantir lugar no balcão, o melhor ponto para observar os bartenders trabalhando. A localização, bem na entrada da Rambla, torna fácil encaixar uma parada no bar antes ou depois de explorar o Bairro Gótico.

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Às margens do rio Yamuna, na cidade indiana de Agra, um mausoléu de mármore branco perfeitamente simétrico foi erguido entre 1632 e 1653 por ordem do imperador mogol Shah Jahan em memória de sua esposa favorita, Mumtaz Mahal, morta ao dar à luz o décimo quarto filho do casal. O Taj Mahal é hoje considerado um dos maiores exemplos de arquitetura mogol do mundo e um símbolo universal de amor e luto.

Vinte mil trabalhadores e anos de construção

A construção mobilizou cerca de 20 mil artesãos e trabalhadores vindos de diferentes partes do império mogol, além de especialistas convidados da Ásia Central e do Império Otomano. Os materiais incluíam mármore branco translúcido trazido de Rajasthan e pedras semipreciosas incrustadas em padrões florais detalhados, técnica conhecida como pietra dura, usada em toda a fachada e no interior do mausoléu.

Simetria perfeita

O complexo do Taj Mahal segue um rígido sistema de simetria: o mausoléu central é ladeado por uma mesquita e um prédio idêntico usado apenas para equilibrar visualmente o conjunto, além de jardins formais divididos em quatro partes por canais de água, seguindo a tradição persa de jardins paradisíacos. Essa busca por perfeição geométrica é considerada uma das características mais marcantes da arquitetura mogol.

O mármore branco muda de tonalidade conforme a luz do dia, do rosado ao dourado.

A lenda do Taj Mahal negro

Uma lenda popular, sem comprovação histórica sólida, afirma que Shah Jahan planejava construir um segundo mausoléu em mármore negro do outro lado do rio Yamuna, para si mesmo, ligado ao Taj Mahal original por uma ponte. O imperador foi deposto pelo próprio filho antes de concretizar qualquer projeto do tipo e passou os últimos anos de vida preso, observando o Taj Mahal à distância de uma janela do Forte de Agra.

A piscina espelhada nos jardins cria o famoso reflexo simétrico do monumento.

Dicas para a visita

O Taj Mahal é fechado às sextas-feiras, dia em que a mesquita do complexo é usada para orações, então vale checar o calendário antes de planejar a viagem. Muitos visitantes recomendam chegar ao amanhecer, quando o monumento costuma estar menos cheio e a luz suave realça as tonalidades do mármore branco.

Referências

Este texto é da redação do Tem Café Aí. Abaixo, onde conferir os dados do lugar e de onde vem a foto — não é a origem do texto, é onde você pode se aprofundar.

Taj Mahal — Wikipédia

Foto: Yann ; edited by King of Hearts / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).

Espalhados pela cidade, os thermopolia eram os pontos de comida rápida de Pompeia — balcões com potes embutidos para manter guisados e bebidas quentes, decorados com afrescos coloridos. O mais famoso, na Regio V, foi escavado recentemente e preserva até restos de comida dentro dos potes. Um retrato curioso de como os romanos comiam na rua.